FAQ

Was bedeutet “ganzheitliche” Ernährungsberatung?

Ganzheitlich bedeutet, die Ernährung im Zusammenhang mit dem Lebensstil (Bewegung, auch Stress, Schlaf etc.) zu betrachten und positiv zu beeinflussen. Das Ziel: Die Ernährung dauerhaft so anpassen, dass Sie gesund und fit und mit Idealgewicht Ihr Leben leben können. Selbstbestimmt und frei.

Für wen ist eine ganzheitliche Ernährungsberatung geeignet?

Die ganzheitliche Ernährungsberatung ist für Menschen geeignet, die selbst aktiv werden möchten, was ihre Gesundheit anbelangt. Alle chronischen Krankheiten, auch genetisch bedingte, können positiv beeinflusst werden! Kann Ihnen Ihr Arzt nicht helfen oder sind Sie es leid, Medikamente zu nehmen und Nebenwirkungen zu erdulden? Mit der Ernährung packen wir das Übel an der Wurzel! Und das Beste: Das geht natürlich auch MIT schuldmedizinischer Behandlung und Medikamenten.

Behandeln Sie Krankheiten?

Nein. Ich helfe Ihnen lediglich, mit artgerechter Ernährung Ihren Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen. So ist es möglich, dass Sie - mit den in Ihnen genetisch gespeicherten uralten «Programmen» - aus eigener Kraft gesund werden bzw. ihren Zustand ganz einfach verbessern.
Denken Sie daran: Was Sie essen, beeinflusst Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden immer! Ganz besonders auch dann, wenn Sie sich nicht beraten lassen.

Wie ist der Ablauf einer solchen Beratung?

Am Anfang steht das unverbindliche Erstgespräch per Telefon, wo Sie mir Ihre Anliegen erzählen und wir uns kennenlernen können. Ich erkläre Ihnen meine Arbeitsweise und beurteile, ob Ihr ganz persönliches Thema mit der Ernährung beeinflusst werden kann. Danach entscheiden Sie in aller Ruhe, ob Sie eine Beratung anpacken wollen oder nicht.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, führen Sie drei Tage lang ein Ernährungstagebuch und füllen einen Gesundheitsfragebogen aus. Dann treffen wir uns (persönlich oder online) zum ersten Gespräch. Ich analysiere Ihre Aufzeichnungen und wir bringen Ihre bisherige Ernährung, Ihre Themen und Ihre Ziele in einen grösseren Zusammenhang. Wir definieren zusammen erste konkrete Empfehlungen für die nächsten ca. 4 Wochen.
Dann folgt das zweite Gespräch und wir schauen, wie es Ihnen geht. Wir passen die bisherigen Empfehlungen wenn nötig an und entwickeln die nächsten Schritte auf dem Weg zu Ihrem ganz persönlichen Ziel.
Beim dritten Gespräch sind häufig die Motivation und die konkreten Strategien für den Alltag ein Thema. Ich gebe Ihnen klare Vorgehensweisen und Tipps an die Hand für Ihren Alltag. So können Sie es z.B. endlich schaffen, auf das abendliche Snacken zu verzichten.
Beim vierten und meist letzten Gespräch ziehen wir Fazit und schauen in Ihre nächste Zukunft. Ziel ist es, dass Sie Ihre neuen guten Gewohnheiten weiterführen.

Wie geht es danach weiter?

Ich biete auch danach flexibel geplante Gespräche an (telefonisch, online oder persönlich). Details siehe «Ernährungsberatung in Winterthur».

Was kostet so eine Beratung?

Bitte beachten Sie die Seite “Ernährungsberatung”, wo die Preismodelle erklärt werden.

Welche Methoden werden angewendet?

Ernährungsanalyse, individuelle Empfehlungen (konkrete Tagespläne nur bei massiven Unverträglichkeiten), Rezeptvorschläge, Lebensstil- und Verhaltenscoaching, wertschätzende Gesprächsunterstützung und ganzheitliche Motivation.

Benötige ich eine ärztliche Überweisung?

Nein. Ich bin freischaffende Ernährungsberaterin; die Kosten meiner Leistungen werden nicht von Ihrer Krankenkasse übernommen. Ich ziehe Ihre ärztliche Behandlung und Ihre Medikation aber natürlich in meine Beratung mit ein. Oft sind nämlich auch Nebenwirkungen ein wichtiges Thema, das beachtet werden will.

Wenn gewünscht, begleite ich Sie auch gerne zu Ihrem Arzt. Mir ist es nämlich ein wichtiges Anliegen, Sie in Ihrer Selbstbestimmung als Patient/in zu stärken, sodass Sie entscheiden können, welche Massnahmen Sie möchten. Ihr Arzt ist nämlich genau wie ich nur Ihr Berater. Der Chef bzw. die Chefin sind Sie!

Welche Ergebnisse sind realistisch?

Es hängt natürlich von Ihren ganz persönlichen Zielen und der Ausgangslage ab. Meist berichten meine Klienten aber unabhängig von den persönlichen Zielen bald von einer besseren Verdauung, mehr Energie, besserem Schlaf, stabileren Blutzuckerwerten und damit weniger Stress etc. Gewichtsreduktion braucht etwas mehr Geduld, aber je langsamer, desto nachhaltiger. Den Jojo-Effekt überlassen wir denen, die eine Diät machen.

Bieten Sie Gruppen- und Workshop-Formate an?

Ja. Ich berate auch sehr gerne Firmen und mache Vorträge und Workshops für Vereine. S. auch die Seite «Vorträge» auf dieser Website.